Ora-pro-nóbis: benefícios e para que serve a planta rica em proteína.

9 benefícios surpreendentes desta planta

Ora-pro-nóbis: benefícios e para que serve a planta rica em proteína.

A ora-pro-nóbis é uma planta comumente encontrada no estado de Minas Gerais, bastante utilizada por vegetarianos pelo seu alto poder nutricional.

Principalmente por ser uma ótima fonte de proteína, ela pode auxiliar a suprir a recomendação diária deste macronutriente.

Além disso, ela contém boas quantidades de ácido fólico, nutriente essencial para gestantes. Ficou curioso para saber mais ainda sobre os poderes desta planta?

 

 

O que é

A ora-pro-nóbis, de nome científico Pereskia aculeata,  é uma planta popularmente conhecida pelos mineiros, considerada uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC),  ou seja plantas que não temos o costume de consumir e que nascem de forma espontânea. É muito comum encontrá-la nos quintais das casas e nos sítios do estado de Minas.

Seu nome popular, ora-pro-nóbis, vem da história que os mineiros a colhiam no quintal de um padre, enquanto ele rezava a missa e repetia a frase em latim “ora pro nóbis”, que significa “ora por nós”.

Suas folhas são ricas em nutrientes e servem para diversos fins medicinais, e seus frutos também podem ser utilizados como alimento.

 

Benefícios da ora-pro-nóbis 

A ora-pro-nóbis não é um superalimento muito conhecido, exceto em Minas Gerais, e quando é citada surge a principal dúvida: quais os benefícios desta planta para o organismo? Vamos descobrir 9 deles a seguir!

 

1 – Contribui para a prevenção e o tratamento da anemia

A planta apresenta grande quantidade de proteína e ferro e, por isso,  pode auxiliar no combate da anemia, como indicou uma publicação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Esta doença é muitas vezes causada pela deficiência do mineral, que gera a diminuição na concentração da hemoglobina ou da produção de hemácias. Seus sintomas incluem cansaço, falta de memória, tonturas e fraqueza.

 

2 – Apresenta alto valor proteico

Esta planta apresenta elevado teor proteico, cerca de 25% dela é fonte desse macronutriente. É uma boa fonte substituta à carne para veganos e vegetarianos.

Além disso, pode ser uma fonte complementar de proteína para qualquer indivíduo. Visto que a falta influencia na disposição diária, na formação muscular, nas unhas, nos cabelos, entre outros.

 

3 – Age como um anti-inflamatório

Esta planta apresenta potentes e interessantes  propriedades tanto anti-inflamatórias, quanto cicatrizantes.

Um estudo realizado pela Universidade de Juiz de Fora, indicou que a ora-pro-nóbis pode ser altamente eficaz no tratamento de doenças inflamatórias da pele.

 

4 – Age como um analgésico

Como vimos acima, um dos benefícios da ora-pro-nóbis é combater processos inflamatórios. Neste mesmo estudo citado, os pesquisadores relataram que ela é capaz de reduzir dores relacionadas a inflamação.

 

5 – Tem capacidade antioxidante

A ora-pro-nóbis contém fenois  que são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes,  que ajudam no combate da ação dos radicais livres.

Essas substâncias provocam o envelhecimento das células e podem levar ao aparecimento de doenças graves, principalmente, as degenerativas que surgem e se agravam com o tempo.

 

6 – Possui ácido fólico na composição

O ácido fólico é um nutriente essencial para gestantes no início da gravidez, pois ele auxilia na formação do cérebro e previne defeitos na estrutura embrionária. A ora-pro-nóbis tem esse nutriente e pode ser indicada para tal grupo.

 

7- Ajuda a diminui o colesterol ruim

A ora-pro-nóbis auxilia na diminuição dos níveis de colesterol ruim, o LDL – o aumento pode provocar diversos problemas de saúde, como AVC e infarto.

 

8- Contribui para o controle da diabetes

Ainda, a ora-pro-nóbis tem poder de controlar o açúcar do sangue, já que a fibra presente na planta é capaz de absorver e distribuir o açúcar proveniente dos alimentos no organismo.

 

9- Auxilia na hidratação da pele e dos cabelos

Esta planta é ótima para a pele, pois apresenta boas quantidades de vitamina A (retinol), que auxilia na hidratação da pele e dos cabelos. Além disso, o retinol também é importante para a saúde ocular, prevenindo problemas na visão.

 

Tabela nutricional

A ora-pro-nóbis é um superalimento com diversos benefícios devido a sua riqueza nutricional. Saiba mais um pouco sobre todos os nutrientes que compõe essa planta incrível!

Em 100 gramas de folhas de ora-pro-nóbis, encontramos:

  • Calorias:26 kcal

  • Proteína:2 g

  • Carboidratos:5 g

  • Lipídios:0,4 g

  • Fibras: 0,9 g

  • Cálcio: 79 mg

  • Fósforo: 32 mg

  • Vitamina C: 23 mg

  • Ferro: 3,6 mg

  • Retinol: 250 mcg

  • Vitamina B1: 0,02 mg

  • Vitamina B2: 0,1 mg

  • Vitamina B3 (niacina): 0,5 mg

 

Como tomar a ora-pro-nóbis

A ora-pro-nóbis pode ser encontrada em pó ou em cápsulas. Para se obter os benefícios desta planta, o recomendado é o consumo diário de 2 g. O sabor das folhas de ora-pro-nóbis é neutro e sua textura é macia.

Triturada, ela pode ser utilizada polvilhada em diversas preparações como em sopas, saladas ou até recheio de bolos e salgados, pães, entre outros.

Além disso existem alguns outros modos de consumo comuns, confira:

Inteira: as folhas podem ser consumidas in natura, como salada ou refogadas junto a outras preparações de uma refeição.

Farinha: é possível secar as folhas, triturá-las e transformá-las em um pó, que pode ser acrescentado a outras farinhas para aumentar o valor nutricional das receitas.

 

 

Cosmético: a ora-pro-nóbis por conter boas quantidades de vitamina A, como vimos acima, portanto, pode ser utilizada também como fins cosméticos para hidratação da pele e cabelos.

Que tal conferir algumas das receitas em que é possível utilizar está super planta?

 

Receitas

Chá de ora-pro-nóbis

Ingredientes:

  • 2 colheres de chá de ora-pro-nóbis desidratada (em pó);
  • 300 ml de água.

 

Modo de preparo:

Ferva a água, acrescente a ora-pro-nóbis e faça uma infusão, tampando por alguns minutos. Adoce a gosto.

 

Suco verde de ora-pro-nóbis

Ingredientes:

  • 4 maçãs;
  • 200 ml de água;
  • 6 folhas de azedinha;
  • 8 folhas de ora-pro-nóbis;
  • 1 colher de café de gengibre fresco.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe ou passe por uma peneira.

 

Máscara de hidratação para o cabelo

Ingredientes:

  • 8 folhas de ora-pro-nóbis;
  • 5 colheres de água filtrada;
  • 3 colheres de creme de hidratação.

Modo de preparo:

Junte as folhas e a água filtrada e amasse com um socador até liberar todo o suco da ora-pro-nóbis.

Em seguida, passe em uma peneira para separar os resíduos do suco.

Faça uma mistura com o suco e uma máscara ou creme de hidratação.

Efeitos colaterais e contraindicações

Não foram encontrados efeitos colaterais no uso dessa planta, não havendo, portanto, contraindicações de uso. Contudo, consuma a planta com moderação. Pode haver possíveis alergias como qualquer outro tipo de alimento.

 

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Leidiane Freitag

Rondônia do Povo.